Жареные яйца с кабачком и грибами


Жареные яйца с кабачком и грибами

Жареные яйца с кабачком и грибами. Яйца глазунья с грибами и кабачком можно приготовить за считанные минуты и будет у вас отличный завтрак или ужин, ведь продукты которые находятся в этой сковороде можно есть в течении дня. Это вкусно, быстро и просто. А если у вас нет свежего кабачка в холодное время года, его можно использовать в замороженном виде или заменить на замороженные — стручковую фасоль, брокколи, цветную капусту.

zharenye yajca s kabachkom i gribami 603a2474912f9 - Жареные яйца с кабачком и грибами
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 15 минут
Порции
1 порция

Ингредиенты
  • 2 шт. куриное яйцо
  • 4-5 кружков кабачок
  • 1 шт. шампиньон крупный
  • 3 шт. листья шпината
  • 25 г сыр твердый
  • 1 см. лук-порей
  • по вкусу соль, перец

Инструкции
  1. Подготовьте нужные продукты. Лук-порей можно заменить на красный или обычный лук.
    zharenye yajca s kabachkom i gribami 603a24750da57 - Жареные яйца с кабачком и грибами
  2. Разогрейте в сковороде ложку растительного масла с ложкой сливочного. Нарежьте кабачок кружками и каждый пополам, лук нарежьте полукольцами, а если порей — колечками. Жарьте до румяной корочки кабачков.
    zharenye yajca s kabachkom i gribami 603a24757fef8 - Жареные яйца с кабачком и грибами
  3. А тем временем нарежьте пластинами грибы. Забросьте их к кабачку, перемешайте и жарьте еще минуты три. Посолите, поперчите.
    zharenye yajca s kabachkom i gribami 603a2475ef193 - Жареные яйца с кабачком и грибами
  4. Освободите место для яиц и вбейте аккуратно, чтобы не повредить желток. Огонь малый.
    zharenye yajca s kabachkom i gribami 603a247669e4f - Жареные яйца с кабачком и грибами
  5. Доведите до готовности яйца, в конце приготовления разбросайте нарезанный шпинат.
    zharenye yajca s kabachkom i gribami 603a2476d7d8f - Жареные яйца с кабачком и грибами
  6. Посыпьте сыром.
    zharenye yajca s kabachkom i gribami 603a247752c64 - Жареные яйца с кабачком и грибами
  7. Поперчите.
    zharenye yajca s kabachkom i gribami 603a2477c8cdf - Жареные яйца с кабачком и грибами
  8. Жареные яйца с кабачком и грибами готовы.
    Приятного аппетита!
    zharenye yajca s kabachkom i gribami 603a2478477b2 - Жареные яйца с кабачком и грибами

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *