Слоеный пирог с грибами сыром и помидором


Слоеный пирог с грибами сыром и помидором

Слоеный пирог с грибами сыром и помидором. Захотелось пирогов с сладкой или соленой начинкой, а с тестом возится нет времени или просто не хочется, тогда на помощь придет готовое магазинное слоеное тесто. Если вы купите качественное тесто, то на выходе получите и изделия вкусные. Сегодня хочу предложить вам быструю в приготовлении начинку из томленного лука на сливочном масле с жареными шампиньонами, помидором черрри или обычным и сыром на ваш вкус. Пирог выходит очень вкусным. Это как открытые пирожки с хрустящим тестом и вкусное, ароматной начинкой.

sloenyj pirog s gribami syrom i pomidorom 603a250b21064 - Слоеный пирог с грибами сыром и помидором
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 25 минут
Пассивное время 15 минут
Порции
2 порции

Ингредиенты
  • 150 г слоеное тесто
  • 3-4 шт. шампиньон
  • 1 шт. лук
  • 50 г сыр
  • 3-4 шт. помидор черри
  • 1 ст.лож. растительное масло
  • 2 ст.лож. масло сливочное
  • по вкусу соль, перец
  • 2 ст.лож. соус терияки

Инструкции
  1. Приготовление пирога начинайте с лука. Нарежьте лук тонкими полукольцами и тушите на малом огне до мягкости в смеси растительного и сливочного масел. Чуть посолите.
    sloenyj pirog s gribami syrom i pomidorom 603a250b9b5cd - Слоеный пирог с грибами сыром и помидором
  2. Пока тушится лук, подготовьте основу из готового слоеного теста. Нагрейте духовку до 180 гр. Тесто перенесите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Подверните края теста, как бы формуя бортики. Бортики можно пройтись вилкой по контуру. По всей площади сделайте проколы вилкой. И отправьте в разогретую духовку на 10 минут.
    sloenyj pirog s gribami syrom i pomidorom 603a250c1e1fe - Слоеный пирог с грибами сыром и помидором
  3. Вернемся к уже готовому луку. Нарежьте тонкими пластинами грибы и увеличив огонь до чуть выше среднего, жарьте грибы минуты три.
    sloenyj pirog s gribami syrom i pomidorom 603a250c92e23 - Слоеный пирог с грибами сыром и помидором
  4. Через три минуты грибы посолите, поперчите и влейте соус терияки. Перемешайте и готовьте еще минуту.
    sloenyj pirog s gribami syrom i pomidorom 603a250d15dbe - Слоеный пирог с грибами сыром и помидором
  5. Выньте из духовки полу-готовую основу для пирога, опустите вздувшееся тесто лопаткой и перенесите все грибы с луком и соусом из сковороды. Разложите нарезанные кружками помидоры.
    sloenyj pirog s gribami syrom i pomidorom 603a250d8b270 - Слоеный пирог с грибами сыром и помидором
  6. И посыпьте сыром, натертым на мелкой терке. Верните на минут 10-15 в духовку. До готовности.
    sloenyj pirog s gribami syrom i pomidorom 603a250e23a2c - Слоеный пирог с грибами сыром и помидором
  7. Слоеный пирог с грибами сыром и помидором готов.
    Приятного аппетита!
    sloenyj pirog s gribami syrom i pomidorom 603a250e9ddbf - Слоеный пирог с грибами сыром и помидором

Примечания для рецепта

Подавайте пирог теплым к чаю, кофе, молоку, компоту.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *