Хлеб с грибами

Хлеб с грибами. Хлеб готовится в форме рулета. Рулет начиняется жаренными шампиньонами. Шампиньоны можно заменить на вешенки. Этот вкуснейший хлеб можно подавать как обычный к первым блюдам, для перекуса, хорош так же для приготовления бутербродов.


Хлеб с грибами

hleb s gribami 603a258bd6504 - Хлеб с грибами
Порции

Ингредиенты
  • 75 мг. молоко
  • 80 мг. вода
  • 300 гр. мука
  • 1 чай.лож. соль
  • 1 чай.лож. сахар
  • 1 чай.лож. дрожжи сухие
  • 200 гр. шампиньон
  • 1 чай.лож. масло сливочное
  • по вкусу паприка
  • по вкусу итальянские травы

Инструкции
  1. В теплом молоке с водой перемешать сахар и дрожжи.
    hleb s gribami 603a258c54a55 - Хлеб с грибами
  2. Добавить муку с солью и замесить тесто.
    hleb s gribami 603a258cc3846 - Хлеб с грибами
  3. Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на час для поднятия.
    hleb s gribami 603a258d3bd98 - Хлеб с грибами
  4. Тем временем нарезать мелко шампиньоны и жарить на сильном огне с добавлением сливочного масла минуты три. Чуть посолить. Полностью остудить.
    hleb s gribami 603a258dadbc5 - Хлеб с грибами
  5. Тем временем тесто поднялось, нужно его обмять, раскатать в пласт. Разложить грибы с маслом, посыпать паприкой и травами по вкусу. Можно посыпать еще сухим чесноком. Скатать в рулет.
    hleb s gribami 603a258e2c9cb - Хлеб с грибами
  6. выложить в форму и оставить на минут 40.
    hleb s gribami 603a258eaeefd - Хлеб с грибами
  7. Выпекать при температуре 200 гр. минут 30. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
    hleb s gribami 603a258f43436 rotated - Хлеб с грибами
  8. Полностью остудить на решетке.
    hleb s gribami 603a258fd4bc2 - Хлеб с грибами
  9. Хлеб с грибами готов.
    hleb s gribami 603a259055b4d - Хлеб с грибами

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *