Гречневый суп на куриных сердечках с грибами


Гречневый суп на куриных сердечках с грибами

Гречневый суп на куриных сердечках с грибами. Суп очень легкий, как в приготовлении, так и для организма. Очень вкусный, ароматный. Вы можете суп приготовить на бульоне из куриных сердечек, но я сливаю этот бульон и готовлю суп на бульоне, который я приготовила ранее из спинки курицы. Можно использовать бульон из овощей, грибной или мясной. грибы можно взять любые другие.

grechnevyj sup na kurinyh serdechkah s gribami 603a23dd27f4a - Гречневый суп на куриных сердечках с грибами
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1, 30 минут
Пассивное время 1 час
Порции
на семью

Ингредиенты
  • 300 г куриные сердечки
  • 3-4 шт. картофель
  • 0,5 стакан гречневая крупа
  • 250 г шампиньон
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. морковь
  • по вкусу бульон куриный
  • по вкусу специи

Инструкции
  1. Очистите и сварите до готовности куриные сердечки в подсоленной воде с лавровым листом. бульон полностью слейте, сердечки промойте под проточной водой и залейте куриным или другим бульоном.
    grechnevyj sup na kurinyh serdechkah s gribami 603a23dd99d33 - Гречневый суп на куриных сердечках с грибами
  2. Добавьте к сердечкам нарезанный картофель и….
    grechnevyj sup na kurinyh serdechkah s gribami 603a23de15e94 - Гречневый суп на куриных сердечках с грибами
  3. Промытую гречку. Варите минут 15 после закипания на малом огне.
    grechnevyj sup na kurinyh serdechkah s gribami 603a23de808cc - Гречневый суп на куриных сердечках с грибами
  4. Параллельно приготовьте заправку. Нарежьте мелко лук и морковь и жарьте на растительном масле минуты 2-3.
    grechnevyj sup na kurinyh serdechkah s gribami 603a23def1e9f - Гречневый суп на куриных сердечках с грибами
  5. Добавьте нарезанные пластинами грибы и жарьте на среднем огне до готовности шампиньона.
    grechnevyj sup na kurinyh serdechkah s gribami 603a23df6fe27 - Гречневый суп на куриных сердечках с грибами
  6. Переложите заправку в суп.
    grechnevyj sup na kurinyh serdechkah s gribami 603a23dfe0057 - Гречневый суп на куриных сердечках с грибами
  7. Доведите до кипения и варите еще минут пять. В конце приготовления, посолите и поперчите по вкусу.
    grechnevyj sup na kurinyh serdechkah s gribami 603a23e05ca93 - Гречневый суп на куриных сердечках с грибами
  8. Приятного аппетита!
    grechnevyj sup na kurinyh serdechkah s gribami 603a23e0cf7ed - Гречневый суп на куриных сердечках с грибами

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *